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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水化(huà)合(hé)物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的(de)不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉(lā)或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则(zé)属黏(nián)质，不(bù)简单(dān)煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖(kā)哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要(yào)留(liú)意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗)在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什(shén)么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一(yī)点(diǎn)细(xì)节(jié)，要(yào)掌握好。

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