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流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是家常菜的。关于水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜以及水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是(shì)什么(me)菜系的菜(cài)，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜系的，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜系，流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点水蒸蛋叫什么(me)菜名等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋比(bǐ)较容易熟，一般(bān)蒸5分钟左右口感比较好，也(yě)不(bù)会破坏(huài)营(yíng)养。

　　烧(shāo)一锅清水(shuǐ)放上蒸隔，水一定要烧开(kāi)后(hòu)再把(bǎ)蛋液放上蒸隔然后(hòu)开小(xiǎo)火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的。

水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜(cài)。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统美食之一(yī)，南(nán)方人称之为水蒸蛋，北方人则称为(wèi)鸡(jī)蛋羹，山(shān)东人和东北人(rén)多(duō)称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水蛋(dàn)，需要控制好水量、水温、打蛋(dàn)技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜膜可以防止蒸煮(zhǔ)过程(chéng)中水(shuǐ)滴下破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需要在鸡(jī)蛋液(yè)中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水(shuǐ)加(jiā)多了就会造(zào)成水与蛋(dàn)分(fēn)离，无法(fǎ)成型；要是水加(jiā)少了，口感会比(bǐ)较硬，蜂窝(w流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点ō)比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看(kàn)又(yòu)好吃(chī)的水蒸蛋，就(j流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点iù)要掌握好(hǎo)水量(liàng)、水温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的优(yōu)质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克(kè)蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所(suǒ)含(hán)的蛋白质(zhì)大致(zhì)相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和(hé)大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋(dàn)、凉开水(shuǐ)、食(shí)盐(yán)、葱花、生抽、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开(kāi)水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的凉(liáng)开(kāi)水即可，以此类(lèi)推。

　　加入少量(liàng)食(shí)盐、白醋，用筷(kuài)子搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤(lǜ)网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包(bāo)上一(yī)层(céng)耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎(zhā)几个(gè)洞，方便透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧(shāo)开，把碗放(fàng)入锅中，盖(gài)上盖子后小火蒸(zhēng)8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生抽(chōu)、香油，再(zài)撒一把葱(cōng)花，就可以吃了。