切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄色，成嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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