桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族(zú)维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂(guì)林(lín)米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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