大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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