桃胶要怎么泡发(fā)最好吃(chī)，桃胶要怎么(me)泡发最好吃窍门先取出适量桃胶用冷水泡上(shàng)一天，泡完后再将桃胶(jiāo)上面(miàn)的杂质用小夹子去除掉，然后将水(shuǐ)沥干备(bèi)用，桃(táo)胶的泡发率很高，所以可以准备大一点的碗多放点水，桃胶大概5颗左(zuǒ)右就(jiù)可以了(le)，泡的时候最(zuì)好最好(hǎo)不要用热水(shuǐ)，否则会对桃胶(jiāo)有影(yǐng)响，也最好(hǎo)不要频繁换水，桃胶(jiāo)泡发后(hòu)很(hěn)软也容(róng)易碎的(de)。

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桃胶需要怎么泡

　　冷水泡发：将桃胶倒入冷水中，稍微清洗一(yī)下(xià)，换一(yī)碗冷(lěng)水继(jì)续浸(jìn)泡，浸泡10小时左(zuǒ)右，用手仔细挑选出(chū)桃胶中的黑(hēi)色杂(zá)质，换(huàn)水(shuǐ)清(qīng)洗2次即(jí)可。

　　热水(shuǐ)泡发：将桃胶倒(dào)入冷水(shuǐ)中，稍微(wēi)清洗一下。

　　换一碗(wǎn)热(rè)水继续浸泡(pào)，期间(jiān)持续换热水2次，连续浸泡2-3小时。

　　用(yòng)手仔(zǎi)细挑选出桃(táo)胶中的黑(hēi)色杂质，换水清(qīng)洗2次即可。