竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìn送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由g)就好了(le)。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时(shí)候一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越(yuè)来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的(de)部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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