榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架肉已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需(xū)要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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