怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例(nán)瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

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