燕(yàn)京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比(bǐ)下(xià)降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的取得(dé)，是啤酒(jiǔ)企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的结果。

　　相比于净(jìng)利润(rùn)的高增长，上(shàng)述三(sān)家(jiā)啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长也不如(rú)人意(yì)。不过，其高端产品(pǐn)的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成(chéng)本、改善盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学(xué)飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关(guān)停部分工厂(chǎng)是为(wèi)了提高运行效(xiào)率，降(jiàng)低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端产品的(de)占比，符(fú)合整个行业消(xiāo)费结(jié)构(gòu)升级的(de)趋势。

　　动(dòng)辄上(shàng)千元，啤(pí)酒迎(yíng)来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更(gèng)多的啤酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在个(gè)位(wèi)数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万(wàn)千升(shēng)，同比增长1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌(pái)销量444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力(lì)的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因(yīn阅历是什么意思)此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒推行多元品牌(pái)组合(hé)建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上推出首款超(chāo)高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦(mài)纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青岛啤(pí)酒在保持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主(zhǔ)品牌(pái)+崂山啤酒第二(èr)品(pǐn)牌(pái)”战略的(de)同(tóng)时，也(yě)加快布局高端和(hé)超高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续(xù)实施大(dà)单品战略(lüè)，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大(dà)单(dān)品与特(tè)色产品(pǐn)组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒(jiǔ)的(de)售价也(yě)不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一(yī)款名(míng)为“一世传奇(qí)”的(de)高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的(de)售(shòu)价(jià)也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高端(duān)化(huà)路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同(tóng)比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万(wàn)千升，同比增长超(chāo)50％。从(cóng)吨(dūn)价(jià)看，中信证券(quàn)研报显示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌(wū)关系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒(jiǔ)原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利(lì)率(lǜ)均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资(zī)子公(gōng)司向山(shān)东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)的营收(shōu)增速(sù)放缓，但净利润大多(duō)实现了(le)可观的(de)增长(zhǎng)，除(chú)了(le)高端化战(zhàn)略带来的拉(lā)动效应外，也(yě)与其关厂裁(cái)员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本(běn)的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续(xù)推动优化产(chǎn)能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安(ān)置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化经营的常用手段(duàn)。燕京啤(pí)酒在近期的投资者(zhě)交(jiāo)流会上就透(tòu)露，已着手(shǒu)开始进行(xíng)关厂动作，同时(shí)调(diào)整和精简总部和工厂(chǎng)员工(gōng)架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费用率(lǜ)有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数(shù)据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势(shì)仍在延续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公(gōng)告称(chēng)，董事会同意政府(fǔ)对(duì)公司所属杨家群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日(rì)，公司(sī)收到上(shàng)述目标土地(dì)的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元(yuán)的(de)收益(yì)，较上(shàng)一年增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系(xì)公司取得处(chù)置(zhì)土地使用权(quán)等长(zhǎng)期资产的收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市(shì)润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本(běn)公司间接全资附属公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限公(gōng)司签订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元(yuán)，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约三(sā阅历是什么意思n)成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤(pí)酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营，包括(kuò)杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升级(jí)改造(zào)项(xiàng)目、黔南(nán)工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等。此(cǐ)外(wài)，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬迁和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 阅历是什么意思