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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值不大(dà)，建议最好(hǎo)还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，唐山大地震和汶川大地震哪个严重因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分解(jiě)成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快变质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰唐山大地震和汶川大地震哪个严重箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄唐山大地震和汶川大地震哪个严重鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存的(de)环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非(fēi)常有害。

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