怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎ0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号n)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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