意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发达(dá)的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāoaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāoaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么)粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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