怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴(liú)莲的气(qì)味判别(bié)它(tā)是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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