桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米是(shì)人类的(de)主要粮食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人口食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有所不(bù)同。