竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难清理的(de)乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人地方都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量(liàng)食(shí)用，而且对于一乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人(yī)些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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