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刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的(de)交界处礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开，比如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新(xī礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开n)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益(yì)的(de)动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河(hé)口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量(liàng)在(zài)长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过(guò)，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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