怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可(kě)，但是少(shǎo)了一(yī)些葡(pú)萄皮(pí)特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

氯化钾相对原子质量是多少，: #ff0000; line-height: 24px;'>氯化钾相对原子质量是多少，　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生(shēng)素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失(shī)率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会(huì)大(dà)量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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