牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特产(chǎn)做的以及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的，牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪(nǎ)家(jiā)最知名(míng)，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛(niú)肉(ròu)罩饼的来历等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养(yǎng)分价值较(jiào)高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长时(shí)间过量食(shí)用或许(xǔ)会导20mm等于多少厘米 20mm是多大致胆固醇升高、尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许会呈(chéng)现胃(wèi)肠道不适的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高(gāo)：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇(chún)含量较高(gāo)，人(rén)每天(tiān)摄入胆固醇应(yīng)尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或许会导致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发机体肥(féi)壮，严(yán)峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而言(yán)，应尽量防止每天食(shí)用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然(rán)食用或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后(hòu)引发腹胀、厌恶(è)、胃(wèi)口减退等消化(huà)不(bù)良的(de)体现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊乱的(de)人群应削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入味(wèi)，然后下锅，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火(huǒ)2小时之(zhī)后一向(xiàng)用小(xiǎo)火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放(fàng)干的烙(lào)饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在(zài)肉(ròu)汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛(niú)肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享(xiǎng)用(yòng)了。

保(bǎo)定特征美食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐落河北省(shěng)的(de)中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止驴肉这一种美(měi)食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河(hé)北(běi)特征小吃(chī)，始于(yú)清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

20mm等于多少厘米 20mm是多大　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款待各路来宾的美(měi)食(shí)。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面(miàn)归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面(miàn)片(piàn)，略凉至不干不湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是其(qí)一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在(zài)料窨(xūn)和(hé)秘制(zhì)中心(xīn)料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一(yī)种特征(zhēng)美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔(ěr)滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着(zhe)就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而断，肠衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆(cuì)脆的轻响，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆而不硬，微(wēi)带弹性(xìng)，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质(zhì)肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润(rùn)的感觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜(fù)平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定(dìng)市(shì)，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北(běi)保定传(chuán)统小吃(chī)，阜平烧(shāo)饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧(shāo)饼温水和面(miàn)，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可口(kǒu)的名小吃(chī)，在(zài)河北(běi)省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代(dài)和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的单(dān)个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为食用便(biàn)利，呈现(xiàn)了穿成串的糖(táng)葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许(xǔ)多，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加(jiā)绿(lǜ)豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意不(bù)大，可名(míng)望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定六味(wèi)斋六味名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河北省传(chuán)统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶(jiāo)滋(zī)阴(yīn)补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥(xiáng)地为(wèi)保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系(xì)河北省保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火烧(shāo)，是河北(běi)保定的当地(dì)名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅行社出(chū)书的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状(zhuàng)的火烧，用开过(guò)头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考(kǎo)究(jiū)三(sān)吃六味，即(jí)以(yǐ)白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来(lái)，真(zhēn)是(shì)让(ràng)人耐人(rén)寻味(wèi)。

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