挑西瓜时，假(jiǎ)如瓜脐接近于一个小(xiǎo)圆点，那(nà)么这个(gè)西瓜瓜瓤甜美，多汁脆爽。

　　3、掂分量。

　　在挑西瓜时(shí)，把握(wò)好上(shàng)边两个(gè)小技(jì)巧(qiǎo)今后，把个头巨细(xì)差(chà)不多的西瓜包在(zài)手里，掂一掂分量，哪个(gè)的分量更轻一些，就选哪个。

　　老练的西瓜，瓜瓤肉水分(fēn)细脆，安排松懈(xiè)，分量(liàng)就要比生(shēng)瓜轻一些。

怎样挑(tiāo)西瓜皮薄又甜(tián)

　　选择西瓜要从许多方(fāng)面来选择，首要是(shì)外形、巨(jù)细、瓜柄和(hé)瓜(guā)根柢的色彩，别的(de)，看瓜皮的纹理，用手指悄(qiāo)悄击打西瓜听(tīng)声响，这(zhè)是(shì)许多人习(xí)气(qì)选择(zé)西瓜(guā)的(de)办法。

　　要(yào)想挑到好的西瓜，首(shǒu)要要看西瓜的外(wài)形，同(tóng)一种(zhǒng)类的西瓜，大(dà)西(xī)瓜比小西(xī)瓜好。

　　形状(zhuàng)美观，两(liǎng)头匀称，脐部和瓜蒂洼陷较深(shēn)、四周丰满的是好瓜；头大尾小或(huò)头尖尾粗(cū)的，是质量较差的瓜。

　　瓜(guā)柄新鲜，色彩鲜绿(lǜ)的(de)是好瓜，熟(shú)瓜，而瓜柄色彩是黑褐色、羽毛(máo)掉落、曲折发脆、蜷须顶级(jí)变(biàn)黄干(gàn)枯(kū)的，是不(bù)熟就(jiù)摘(zhāi)的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　看瓜皮的纹理：瓜皮外表润滑、斑纹明晰、纹理显着、底(dǐ)面(miàn)发黄(huáng)的，是熟瓜；外表有羽毛、光(guāng)泽昏暗、花斑和(hé)纹理不清的，是不(bù)熟的瓜。

　　听声响：许多人喜爱(ài)用(yòng)手指来击打(dǎ)西瓜，用(yòng)手指弹瓜(guā)听到“嘭(pēng)嘭”声(shēng)的，是(shì)熟瓜(guā)；听(tīng)到“当当(dāng)”声的，还没有(yǒu)熟(shú)，听(tīng)到“噗(pū)噗(pū)”声的，是过熟的瓜。

　　可是(shì)，不同的(de)种类，由于瓜皮的(de)厚度不一样(yàng)，其实声响也是不(bù)一样的。

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