可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(ló投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁ng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分(fēn)，有初步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。