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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是(shì)可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在(zài)通风阴凉处(chù)保存就可以，建议少买一些，尽量控制(zhì)购买(mǎi)的量，青椒(jiāo)大概在冰箱(xiāng)里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷(gǔ)糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳）是空(kōng)心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定(dìng)，有良(liáng)好的绝缘(yuán)性，可保持埋(mái)藏环境温度的(de)稳定(dìng)。

　　谷糠的体重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣椒的压(yā)力较小(xiǎo)。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸(xī)水性强，易(yì)吸(xī)水变红(hóng)色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装(zhuāng)、堆码、管理(lǐ)等(děng)过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期(qī)贮藏辣(là)椒，且(qiě)以耐藏性(xìng)较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较(jiào)简单(dān)，但是主要利用青椒本(běn)身不喜(xǐ)欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的(de)环境。

　　首(shǒu)先应该(gāi)准备(bèi)一个箱子，然后在箱子(zi)底下(xià)放入(rù)3cm厚度(dù)的(de)沙土，然(rán)后(hòu)把青椒进(jìn)行消毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分(fēn)，然后将青椒放入箱子里。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层(céng)青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首(shǒu)先取一口缸，然(rán)后在缸(gāng)底放入细(xì)沙。

　　还是(shì)需(xū)要将青(qīng)椒进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)，然后放入缸(gāng)中，一层(céng)青椒一层纱，摆满之后，需要进(jìn)行封口(kǒu)，可(kě)以用干净的(de)塑(sù)料布将缸口封(fēng)紧。

青(qīng)椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的(de)冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保(bǎo)存温(wēn)度(dù)在10摄(shè)氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿(shī)的环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还(hái)有可能(néng)提早(zǎo)腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射时间过长，最好(hǎo)放(fàng)在避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒(jiāo)最直接的保(bǎo)存方(fāng)法就是放在阴凉通风的地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青椒放入塑料(liào)袋中，排出大部(bù)分空气后，在塑料袋表面(miàn)扎几个小(xiǎo)孔(kǒng)，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青(qīng)椒用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)起来，放入一个盒(hé)子中(zhōng)，再(zài)把箱(xiāng)子大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃用透明(míng)胶带密封起来，最后把箱子(zi)放(fàng)入(rù)阴(yīn)凉通风的地方，隔段时间就(jiù)翻动一次，这个方法保存青椒可达一个(gè)月(yuè)不坏，这样(yàng)的方式适合长途运(yùn)输。

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