大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗)个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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