怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的(de)声(shēng)音一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医(yī)学研(yán)究证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸尿病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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