燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)发(fā)布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报(bào)，去年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净(jìng)利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿(cháng)收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价(jià)的(de)结果(guǒ)。

　　相比于净利润(rùn)的高增(zēng)长，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的(de)营收增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意(yì)。不过(guò)，其高端(duān)产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数(shù)字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土地(dì)等降低经营成本、改善盈(yíng)利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂(chǎng)是为了提(tí)高(gāo)运(yùn)行(xíng)效率(lǜ)，降低运(yùn)营(yíng)成(chéng)本，同时淘(táo)汰低(dī)端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产(chǎn)能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端(duān)产品的占比(bǐ)，符合整个行业消费结(jié)构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千(qiān)元(yuán)，啤(pí)酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变(biàn)得越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒上市公(gōng)司的产品销量(liàng)增长幅度均在个(gè)位数。其(qí)中，华(huá)润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其(qí)中(zhōng)主品(pǐn)牌销量444万(wàn)千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建设，并推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的(de)基础上推出(chū)首款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯(chún)生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小啤等产品也相继上市(shì)；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的(de)同时(shí)，也加快(kuài)布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的(de)大单品与特色产品组合的(de)产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名(míng)为“一(yī)世传(chuán)奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤(pí)酒最(zuì)高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒(hé)的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路线(xiàn)对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量(liàng)约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实(shí)现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研(yán)报显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系(xì)等影响，全球啤(pí)酒原材料及包(bāo)装物成(chéng)本(běn)上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下(xià)滑(huá)。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过(guò)其(qí)全(quán)资子公司(sī)向山(shān)东(dōng)景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒业股权，成为这两(liǎng)家白酒企(qǐ)业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业(yè)的目(mù)的是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关厂卖地(dì)，一边扩(kuò)建产(chǎn)能(néng)

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营收增(zēng)速放缓，但净利润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在(zài)年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底，公司(sī)在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动优化产能布局，已停止(zhǐ)营运(yùn)两间(jiān)啤酒厂。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工(gōng)补偿(cháng)及安置费用和(hé)关厂相关的固(gù)定(dìng)资产减(jiǎn)值亏(kuī)损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业(yè)优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流会(huì)上就透露，已(yǐ)着(zhe)手开(kāi)始进(jìn)行关(guān)厂动作，同(tóng)时(shí)调整(zhHBC路由器能用WiFi吗ěng)和精简总部(bù)和(hé)工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费(fèi)用(yòng)率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业(yè)也出(chū)现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年(nián)，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在(zài)延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒在职员(yuán)工(gōng)数合计为(wèi)31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合(hé)计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾(céng)通过资产处置的(de)方式获得4.8HBC路由器能用WiFi吗1亿元(yuán)的收(shōu)益(yì)，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益(yì)主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处置土(tǔ)地使(shǐ)用权等(děng)长期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投咨(zī)询(xún)有限公司(sī)、华(huá)润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全资附属公司(sī)华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华(huá)润啤酒就出让其拥有的(de)地块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来(lái)了当(dāng)年约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的(de)同(tóng)时，啤酒企业也(yě)在(zài)筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启(qǐ)动，包(bāo)括(kuò)蚌埠(bù)80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新(xīn)建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投(tóu)产运(yùn)营，包括杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万千升/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级改造(zào)项(xiàng)目、黔南工厂新(xīn)增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度(dù)报告(gào)中(zhōng)披露了多项新(xīn)建、搬迁和(hé)改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 HBC路由器能用WiFi吗