关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)可以夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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