榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没(méi)熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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