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菜籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可(kě)以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫(jiào)做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽(zé)诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽(zǐ)一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒(mán)头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之(zhī)后加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油(yóu)冷却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到(dào)密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量的(de)生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 其(qí)他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

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