黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持(chí)着水开(kāi)的状态,这时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了(le),可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好(hǎo)加(jiā)入适量(liàng)香(xiāng)油花椒(jiāo)油并加入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或(huò)气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的(de)脏(zàng)东(dōng)西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好(hǎo)用手搓(cuō)揉一(yī)下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换(huàn)清(qīng)水反(fǎn)复搓(cuō)洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管(guǎn)的(de)一部(bù)份，主要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。

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