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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃(chī)的时分要适(shì)量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然(rán)买回去(qù)，吃不(bù)了(le)就(jiù)白(bái)白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩(cǎi)要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还(hái)要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也(yě)不会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温(wēn)度过高会导致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下保存，不(bù)需(xū)通(tōng)过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上面便是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购(gòu)买食(shí)材的时分可(kě)以依照(zhào)上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也(yě)较(jiào)差，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好(hǎo)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的。

　郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的　

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意这一(yī)点细节(jié)，要掌握好。

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