意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(p谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么p>

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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