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黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的(de)一种食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所以在(zài)烹饪之前(qián)要(yào)用开(kāi)水浸泡大约二十(shí)分钟(zhōng)，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉一下，这旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释样可(kě)以将(jiāng)里面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪(zhū)体内血管(guǎn)的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(h旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释óu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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