切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目(mù)的是为(wèi)了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左(zuǒ)右的(de)时间，如a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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