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宝马和特斯拉哪个档次高酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近年(nián)来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增加，每(měi)年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基本路(lù)线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具(jù)备酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的(de)培养(yǎng)，主(zhǔ)要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬(jìng)业、负(fù)责(zé)的职业(yè)道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的(de)方(fāng)针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de宝马和特斯拉哪个档次高)计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以(yǐ)下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物的选配、如(rú)何正确地储存(cún)食品、如(rú)何正确(què)地(dì)处(chù)理各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务客人的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业(yè)的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且(qi宝马和特斯拉哪个档次高ě)能很快的运用(yòng)到工作(zuò)中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的(de)高层管(guǎn)理者，特别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客(kè)人(rén)等(děng)，也就是提(tí)问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想(xiǎng)从(cóng)事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部(bù)分从业者为低学(xué)历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业(yè)相比(bǐ)基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低(dī)附加(jiā)值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。