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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生(s热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器hēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋(yù)、山(shān)药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富(fù)，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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