可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让(ràng)其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷(lěng)水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。