松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般(bān)情(qíng)况下(xià)，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时(sh电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决í)必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表残(cán)留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的(de)患者，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而(ér)对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可(kě)能会(huì)对机体造成(chéng)一(yī)定的(de)损害，从而对健康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根据食(shí)用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多(duō)的(de)地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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