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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸(萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌xī)收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗(sú)称(chēng)的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还有一(yī)股香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何(hé)去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也(yě)能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌)时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者(zhě)馒头(tóu)片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后(hòu)，可(kě)以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子当中进行存(cún)放(fàng)。

菜(cài)籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

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