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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-台湾是省还是市 台湾是省会吗5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)台湾是省还是市 台湾是省会吗，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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