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doi的时候怎么夹，doi是怎么夹怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有(yǒu)丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明(míng)它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分doi的时候怎么夹，doi是怎么夹量就doi的时候怎么夹，doi是怎么夹说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差(chà)。