竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qi昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名è)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名)话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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