可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮(c二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音háo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼(lóng)屉上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中(zh二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音水分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的(de)情况。