意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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