竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)在职教育是什么意思，补充在职是什么意思15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部在职教育是什么意思，补充在职是什么意思f0000; line-height: 24px;'>在职教育是什么意思，补充在职是什么意思粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要(yào)做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利(lì)湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出(chū)现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需(xū)的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部(bù)的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质(zhì)的情况。

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