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芦(lú)柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮(pí)的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子等是可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的(de)一类(lèi)，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气(qì)化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压(yā)等功能，是一种很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大(dà)量(liàng)的(de)维(wéi)生(shēng)素C和香精油，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人(rén)体所需的营养(yǎng)成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火的功(gōng)效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中(zhōng)，表皮毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深(shēn)的(de)芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道(dào)，太小肯定是没(méi)长成熟(shú)，所以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何(hé)正确(què)挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红(hóng)点，还(hái)要(yào)挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去的。

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