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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期有可能(néng)缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的(de)，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我们(men)一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然(2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用rán)说猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有一(yī)个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用(yòng)。

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