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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食(shí)等(děng)主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还(hái)可以吃(chī)一些其他(tā)的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是(shì)些最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得太(tài)久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(z2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历huǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮(pí)层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在(zài)阳光下暴晒(shài)，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果会开释(shì)一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也(yě)可(kě)以让心境变得(dé)十分的(de)好，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可(kě)以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制造起(qǐ)来或(huò)许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真(zhēn)实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一(yī)种是外形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比(bǐ)较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一(yī)种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节(jié)，要掌握好。

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