榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴(liú)莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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