竹(zhú)荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可(kě)继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必(bì)须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去除根燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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