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  1、如果饺(jiǎo)子(zi)冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮(pí)没有破损(sǔn)可以用(yòng)盘子装好放进冷藏(cáng)室(shì)解冻,期(qī)间不要翻动饺(jiǎo)子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻(dòng),如果是想(xiǎng)要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅里的烧开(kāi),然后再放(fàng)适量(liàng)的盐,最后(hòu)再放饺子,不用翻动,饺子很(hěn)快就会化开(kāi),也不会出现粘锅的(de)情况。

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自己(jǐ)包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子(zi)中,然后握(wò)住袋子,往桌(zhuō)上敲几下(xià),饺子(zi)即可分(fēn)开;

      或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟,解冻后即可较轻松解(jiě)开;

      或者是(shì)放在常温(wēn)下(xià),让其(qí)自然解冻,但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一(yī)块:刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着,所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起,只(zhǐ)要解苹果xr重量为多少g决潮湿和间(jiān)隔问题,就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

      首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放(fàng),这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉,使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿;

      或者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时,等水分(fēn)略干了再放进冰箱。苹果xr重量为多少gp>

  •   饺子冻(dòng)成一(yī)坨直(zhí)接蒸法:等锅里(lǐ)的水开了,把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可,蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用,但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一起的(de)部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

      若(ruò)是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻(dòng),饺子皮会变得很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷水,直接(jiē)把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开大(dà)火,水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中,饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

      (3)在水加(jiā)热的过程中,可用勺子(zi)推一(yī)推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺子全部浮于水上,即可食(shí)用。

  •   为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ):冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中(zhōng),会使(shǐ)饺子其他部分熟得快,而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟,煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破,冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分,有初步解冻的效果(guǒ),这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分(fēn)煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。

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